Misyon: Üniversite bünyesinde gıda ve tarımsal üretim alanlarında yürütülecek uygulama, araştırma, eğitim ve yayın faaliyetlerini koordine etmek, öncelikli olarak bulunduğu şehrin ihtiyaç duyduğu konular başta olmak üzere bölgesel ve ulusal kalkınmaya katkı sağlayacak iş birliği mekanizmaları kurmak ve sürdürülebilir hale getirmek için gerekli olan kurumsal ortamı oluşturmaktır.
Vizyon: Türkiye’nin tarımsal kalkınmasına öncülük edecek bilimsel ve teknolojik yenilikleri takip ederek gıda ve tarımsal üretim alanında, temel ve teknolojik uygulamalar yapmak ve bu alanlardaki çalışmalara destek olacak bir Ar-Ge Merkezi olmaktır.
